KOLMON3n suljettu heinäkuussa!

8.7-2.8.2017 välisenä aikana olemme suljettu remontista johtuen. Tänä aikana suosittelemme suuntaamaan Kaisaniemeen Sori Taproom & Eateryn (https://soribrewing.com/taproom) herkkujen ääreen. Hyvää kesää kaikille!

 

Rapuja ja samppanjaa 15.8.!

Järjestimme keväällä huippusuosion saavuttaneen listanvaihtoillallisen ja vastaavanlaisia tapahtumia suorastaan vaaditaan lisää! Tästä innostuneena olemme luoneet erilaisia teemaillallisia loppuvuodelle.

Ensimmäinen illallinen on vuorossa jo 15.8. Kaudelle sopiva teema on rapujuhlat, jossa ruokajuomana toimii samppanja. Menuun kuuluu viiden ruokalajin illallinen ja jokaiselle annokselle huolella valittu samppanja. Pöytävaraukset ja ennakkomaksut 150€/henk. verkkosivujemme kautta "varaa pöytä"-kohdasta.

 

RAPUJA JA SAMPPANJAA

15.8.2017

klo 18

MENU

6kpl täplärapua, hienonnettua tilliä ja paahtoleipää

Paistettua nieriää ja kampasimpukkaa rapuvaahdolla

Rapu-hauki slider, tilli-kermaviiliä ja mummonkurkkuja

Helsinki Gin-sorbettia ja puolukkaa

Paahdettua valkosuklaata, tyrniä ja marenkia

150€

sisältäen aperitiivin, viisi menuun huolella valittua

huippulaadukasta samppanjaa sekä kahvin/teen.

À La Carte

ALKURUOAT

Kantarelli-spelttirisotto 12€

Ruskistetussa voissa paistettua keräkaalia, silli-voita ja avomaankurkkua 12€

Tillinsiemenillä maustettua graavisiikaa, pikkelöityjä sieniä ja artisokkalastuja 14€

 

PÄÄRUOAT

Täytettyä artisokkaa ja paahdettua purjoa 24€

Paahdettua nieriää ja kampasimpukkaa rapuvaahdolla 27€

Sorsan confit vahvalla lintuliemellä ja paahdettua puikulaperunaa 28€

 

JÄLKIRUOAT

Kolmos3n sekamelska 10€

Tarte tatin omenalla, vaniljajäätelöä ja suolakaramellia 10€

Skandinaavinen juustovalikoima 10€

 

KOLMON3N MENU

Sisältää keittiömestarin valitsemat kaksi alkuruokaa, pääruoan ja jälkiruoan.

46€/henk.

LOUNAS 26.07

Lounas tarjoillaan ma-pe 10.30 - 15.15.

LOUNAS MA - PE Viikko 30

sis. lämpöisen ruoan valinnan mukaan sekä alkusalaatin lisukkeineen.